 |
| Néstor Cidrás, Liana G. Peña, Jilyberth Camilo H. y Carlos Santos |
Combina
una fusión de sabores realzando la cocina caribeña, integro sabores sorpresa de
la India y otras regiones para así lograr un menú internacional, confeccionado en su
gran mayoría libre de Gluten.
Santo Domingo, República Dominicana.- Con la asistencia
de miembros de la presa, amigos y relacionados América Cruise Ferries presentó su
nuevo menú del restaurante La Cascade
en el crucero Caribbean Fantasy, un menú preparado por el chef del barco John Laurenco
Picardo de la India, en colaboración con el chef puertorriqueño Christian
Quiñones.
“Fue una gran experiencia trabajar con el
equipo del crucero, elevar la experiencia gastronómica de los comensales para
que se sientan como en el mejor hotel o
restaurante, en un ambiente inesperado,
se fusionaron ingredientes y técnicas internacionales pero siempre con
el toque Caribeño, no nos limitamos en proveer sabores refinados y auténticos
con el sabor de la cocina caribeña y eso le da un toque único a la oferta”, expresó
el Chef Quiñones.
El restaurante La Cascade ofrece a sus pasajeros una gran variedad de tapas que
pueden disfrutar en el espacio y otras áreas de recreación del Crucero. También pueden acompañar su
selección de tapas con la variedad de vinos recomendados por el chef, ofreciendo
una oferta que provee alternativas para todo tipo de dieta y/o necesidad del
una fusión de sabores realzando la cocina caribeña, integro sabores sorpresa de
la India y otras regiones para así lograr un menú internacional, confeccionado en su
gran mayoría libre de Gluten.
Santo Domingo, República Dominicana.- Con la asistencia
de miembros de la presa, amigos y relacionados América Cruise Ferries presentó su
nuevo menú del restaurante La Cascade
en el crucero Caribbean Fantasy, un menú preparado por el chef del barco John Laurenco
Picardo de la India, en colaboración con el chef puertorriqueño Christian
Quiñones.
“Fue una gran experiencia trabajar con el
equipo del crucero, elevar la experiencia gastronómica de los comensales para
que se sientan como en el mejor hotel o
restaurante, en un ambiente inesperado,
se fusionaron ingredientes y técnicas internacionales pero siempre con
el toque Caribeño, no nos limitamos en proveer sabores refinados y auténticos
con el sabor de la cocina caribeña y eso le da un toque único a la oferta”, expresó
el Chef Quiñones.
El restaurante La Cascade ofrece a sus pasajeros una gran variedad de tapas que
pueden disfrutar en el espacio y otras áreas de recreación del Crucero. También pueden acompañar su
selección de tapas con la variedad de vinos recomendados por el chef, ofreciendo
una oferta que provee alternativas para todo tipo de dieta y/o necesidad del
 |
| Plato presparado en base a Salmon |
comensal.
“Estamos muy contentos de poder ofrecer a
bordo una nueva oferta gastronómica 5 estrellas, a cargo de dos grandes en la
industria culinaria y un gran orgullo el poder contar con la colaboración del Chef
Christian Quiñones quien trabajó mano a mano con el equipo de América Cruise Ferries para el diseño
de este menú”; puntualizó Néstor Cidrás, Vicepresidente de Ventas y Mercadeo de
America Cruise Ferries.
El Crucero
Caribbean Fantasy de América Cruise Ferries cuenta con dos (2)
restaurantes: Salt & Pepper que sirve comida estilo bufet con capacidad para
180 personas y el restaurante a la carta La Cascade que tiene capacidad para
56 personas sentadas. Además posee el Piano Bar Marbella Club de 4:00 pm a
11:00 pm y la Discoteca My Way abierta desde la 5:00 pm donde sirven tapas y
una gran variedad de cocteles.
La Gerente General de ACF para República
Dominicana Liliana Peña, expreso, “Nos llena
 |
| Foto del America Cruse Ferries |
de
satisfacción poder ofrecer un producto tanversátil y único en nuestro mercado, que
representa un reto constante en el diseño de las diversas experiencias que
ofrecemos. Nuestra cocina siempre se ha destacado por su calidad y es nuestro
compromiso el continuar en la ruta de la excelencia”.
Cabe mencionar que el Restaurante La Cascade, como cualquier otra área en el barco, está
disponible para actividades privadas y corporativas mientras el Crucero esté en
puerto, los días martes, jueves y domingo en horario de 10:00am- 2:30pm. A
estas actividades se les puede añadir el atractivo de nuestra revista musical
como parte del paquete a escoger.
Además en el Caribbean Fantasy, los pasajeros tienen
la oportunidad de disfrutar actividades variadas como ver sus programas
favoritos mediante transmisión satelital,
cantar en el karaoke y espectáculos
variados en todos los viajes. Dos restaurantes, tienda Tax Free, joyería,
casino flotante, salón de belleza con servicio de estética y spa. El Crucero Caribbean
Fantasy cuenta con servicio Wi-Fi a bordo. Además, la conveniencia de poder
llevar equipaje ilimitado con hasta tres maletas gratis por persona.
El precio del pasaje ida y vuelta es desde $189.00. Para reservaciones o información adicional
sobre esta y otras ofertas o servicios se pueden comunicar con América Cruise Ferries al 809-688-4400
ext 260-237
