El restaurante Buche Perico fue el escenario escogido para congregar a los roneros,
industriales, autoridades, clientes y relacionados para que fueran testigos de este hecho sin
precedentes.
SANTO DOMINGO, República Dominicana. En un espacio que sintetiza la idiosincrasia
dominicana, como el restaurante Buche Perico, el gobierno entregó oficialmente la
Denominación de Origen Ron Dominicano (DO) al Ron Dominicano.
Con este acontecimiento sin precedentes, el Ron, una marca país, se coloca en el sitial de la
tequila de México, Champagne de Francia y el Whisky de Escocia, cuya denominación de origen
protege la forma en que se fabrican y los requisitos a seguir para preservar la autenticidad.
La entrega de la DO a la directiva de la Asociación Dominicana de Productores de Ron
(ADOPRON) fue realizada por el Ministro de Industria y Comercio y Mipymes (MICM), Víctor
Bisonó Haza, conjuntamente con el director de ONAPI, Salvador Ramos, en un acto solemne
denominado “Gran Experiencia del Ron Dominicano”, una cata única para el público presente
con los rones que identifican a la República Dominicana en el mundo.
Al lograr la Denominación de Origen Ron Dominicano (DO), el país formaliza la protección de
la autenticidad, la credibilidad, así como las características únicas de olor, sabor y color
de los rones dominicanos, ganada por los más de 30 años de inversión constante, innovación,
preservación de toda una tradición y la presencia en los mercados internacionales.
Bisonó Haza afirmó que los rones dominicanos motivan un orgullo que crece cuando se sabe que
están entre los favoritos a nivel mundial por sus altísimos estándares de calidad y añejamiento.
Por su lado, el presidente de ADOPRON, Augusto Ramírez Bonó, sostuvo que la Denominación
de Origen del Ron Dominicano podría abrir paso a nuevos productores. “Hace menos de 30 años,
en México solamente existían 35 productores de tequila, pero actualmente se cuenta con más de
160, que exportan sus marcas a más de 120 países”, enfatizó.
