Santo Domingo, R.D.- El hotel Catalonia Santo Domingo y la tienda de vinos El Catador denominaron la Cata VIP realizada “España en un Copa”, donde los participantes degustaron variedades de vinos procedentes de ese país europeo y que tiene buena aceptación entre los dominicanos.
El salón Executive Lounge, ubicado en el piso 20, de hotel Catalonia Santo Domingo, fue el lugar escogido para que los invitados pudieran celebrar un año de esfuerzo y trabajos donde además recibieron tips por parte del Sommelier Andres Meschisi recomendado para ser aplicado al momento de adquirir, seleccionar, conservar y tomar determinados tipos vinos.
El encuentro estuvo presidido por ejecutivo del hotel encabezado por Iván Cunillera, Gerente General; Isaura de la Cruz, Gerente de Comunicación; Gianell Peña, Directora Comercial; Kenia Muñoz, Gerente de Ventas y Fragneris Vargas, Coordinadora de Eventos; también estuvieron presente George Gratereaux. Ejecutivo Venta de El Catador; además de Silvia Núñez y Julio Cesar Moreno de Pimentel (PM) Moreno Publicidad, quienes aprovecharon la ocasión para agradecer la presencia de los asistentes.
Para la Cata «España en una Copa» fueron seleccionadas seis marcas de vinos que son distribuidos en República Dominicana por El Catador, iniciando con “Segura Viudas Brut Vintage”, un espumante que es sinónimo de equilibrio y calidad. Un Gran Reserva elaborado solo en los años en los que la maduración de las uvas es la adecuada, siendo el resultado es un vino de sabores frescos y sensación intensa y cremosa en boca por sus burbujas elegantes y persistentes.
Continuó con la marca “Gotas de Mar Albariño”, un vino que representa la esencia de las Rías Baixas. Elaborado de los viñedos localizados en el clima atlántico de la costa de Rías Baixas, donde la niebla marítima impacta la personalidad de las uvas, recomendado para los amantes de los blancos secos y refrescantes, un vino que hay que probar para descubrir sus aromas afrutados, sus sabores cítricos y su final refrescante.
El Sommelier Meschisi siguió con “Gotas de Mar Rosado”, un vino de color rosa pálido, muy claro, acorde con su nariz sutil y elegante con notas de flores blancas y fondo cítrico. En boca es ligero, pero intenso con una muy buena acidez, muy limpio y vivo, que recuerda a las notas cítricas.
“Pago de Florentino”, un vino 100% cencibel, que es como se llama la tempranillo en esta zona de Castilla-La Mancha, se caracteriza por un estilo único, corpulento, amable y un toque goloso que lo hacen un compañero idóneo para cualquier momento, elaborado por Bodegas Arzuaga, fue otra de la marca que se degustó.
También estuvo en la mesa de degustación el “Marqués de Riscal Reserva”, uno de los vinos más famosos de España por su historia, por su consistencia de calidad y por las destacadas referencias literarias que ha protagonizado a lo largo de los años. De gran versatilidad y fiel representante de un vino de Rioja, Marqués de Riscal Reserva ha sido disfrutado por generaciones de amantes del vino en todo el mundo y elogiado por personalidades.
La Cata concluyó con la marca “Arzuaga Crianza”, un vino de crianza expresivo y profundo, a la vez lleno de sutilezas, es el segundo mejor vino crianza entre 4,000 vinos españoles catados a ciegas por Guía Gourmet en España y una estrella de la selección de etiquetas de Ribera del Duero. Las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora vienen de la parte más antigua de la finca La Planta. Por algo lo llaman el buque insignia de la bodega Arzuaga.
Al finalizar, la reacción de los participantes fue muy positiva al manifestar el agrado que sintieron al paladar de los vinos seleccionados, además del agradecimiento a los organizadores y por las informaciones recibidas sobre vinos, una bebida que cada día el consumo va aumentando en República Dominicana y es importante su conocimiento.
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