Santo Domingo, D. N.- El Gran Salón del hotel Catalonia Santo Domingo será el escenario de la Expo Gastronómica 2024, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de octubre. Este evento reunirá a actores de la industria gastronómica para exponer sus productos, incluyendo utensilios, presentaciones y degustaciones alimenticias.
Durante estos dos días, se ofrecerán exposiciones de productos y servicios en diferentes espacios, donde los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones, presentaciones, degustaciones y promociones dedicadas al sector de alimentos y bebidas.
Además, se llevará a cabo un congreso gastronómico donde expertos nacionales e internacionales desmenuzarán las principales tendencias del negocio gastronómico.
En el marco de la Expo, también se realizará el Bartender Challenge, en colaboración con UNABAR, uno de los certámenes más destacados para los profesionales de la barra. Este evento presentará las últimas tendencias y novedades de la industria de las bebidas, así como conferencias y clases magistrales impartidas por los expertos más influyentes del ámbito local e internacional.
Asimismo, la Expo Gastronómica 2024 albergará un concurso nacional de sommeliers, donde se determinará quién será el mejor sommelier de vinos en la República Dominicana.
Desde sus inicios, el objetivo del evento ha sido elevar el nivel y proyectar la destreza de los profesionales y estudiantes de la culinaria nacional, premiando a los principales exponentes y culminando con el Gran Premio Culinario, que se otorgará en la principal competencia culinaria nacional.
A continuación, calendario de actividades:
