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| Pez León |
Con esta iniciativa buscan contribuir con el control de esta
especie invasora
especie invasora
La
Fundación Ecológica
Puntacana organizó un Curso de Taxidermia del Pez León (Pterois volitans), en el que participaron familiares de los pescadores
junto a los artesanos de la zona y empleados, con el fin de incentivar la
captura de esta especie altamente invasora.
Fundación Ecológica
Puntacana organizó un Curso de Taxidermia del Pez León (Pterois volitans), en el que participaron familiares de los pescadores
junto a los artesanos de la zona y empleados, con el fin de incentivar la
captura de esta especie altamente invasora.
Durante
ocho días, tres familiares de pescadores de Juanillo, dos artesanos de Bayahíbe
y un empleado de la
Fundación Ecológica Puntacana, fueron entrenados por Marco
Antonio Olcha, experto taxidermista del Instituto de Ecología y Sistemática de
Cuba, con más de 40 años de experiencia, en el arte de la taxidermia del Pez
León.
ocho días, tres familiares de pescadores de Juanillo, dos artesanos de Bayahíbe
y un empleado de la
Fundación Ecológica Puntacana, fueron entrenados por Marco
Antonio Olcha, experto taxidermista del Instituto de Ecología y Sistemática de
Cuba, con más de 40 años de experiencia, en el arte de la taxidermia del Pez
León.
El Director Ambiental del Grupo
Puntacana, Jake Kheel, explicó
que la iniciativa forma parte del programa asumido desde hace varios años por la Fundación, para motivar
la pesca y el consumo de este espécimen, que diezma la fauna de los arrecifes
de las costas dominicanas.
Puntacana, Jake Kheel, explicó
que la iniciativa forma parte del programa asumido desde hace varios años por la Fundación, para motivar
la pesca y el consumo de este espécimen, que diezma la fauna de los arrecifes
de las costas dominicanas.
“Aportamos
esta innovadora propuesta, que adicional a los torneos de pesca y festivales
gastronómicos celebramos, al igual que otras entidades y destinos, sabemos que
promoverá la captura del Pez León y dará una oportunidad de sustento a las
comunidades locales, nuestra coordinadora Susanne Lieb también participo en el
taller para luego entrenar a mas comunitarios hacia el futuro,” indicó Kheel.
esta innovadora propuesta, que adicional a los torneos de pesca y festivales
gastronómicos celebramos, al igual que otras entidades y destinos, sabemos que
promoverá la captura del Pez León y dará una oportunidad de sustento a las
comunidades locales, nuestra coordinadora Susanne Lieb también participo en el
taller para luego entrenar a mas comunitarios hacia el futuro,” indicó Kheel.
Explicó
que con la destreza aprendida, los pescadores y los artesanos podrían crear su
propias microempresas, generando ingresos para ellos y sus familiares, y que
los especímenes disecados serán comercializados a través de las tiendas de
artesanías de los hoteles de la zona Este del país.
que con la destreza aprendida, los pescadores y los artesanos podrían crear su
propias microempresas, generando ingresos para ellos y sus familiares, y que
los especímenes disecados serán comercializados a través de las tiendas de
artesanías de los hoteles de la zona Este del país.
Afirmó
que con esta novedad se creará un nuevo canal para el control de las
poblaciones de Pez León, que a finales de los años noventa fue introducido por
accidente al mar Caribe por el comercio de peces para acuarios.
que con esta novedad se creará un nuevo canal para el control de las
poblaciones de Pez León, que a finales de los años noventa fue introducido por
accidente al mar Caribe por el comercio de peces para acuarios.
Señaló
que, además del curso de taxidermia del Pez León, la Fundación compra a los
pescadores de la región Este del país los ejemplares que capturan, para ser
utilizados en una variedad de suculentos platos disponibles en los restaurantes
del Puntacana Beach Resort & Club.
que, además del curso de taxidermia del Pez León, la Fundación compra a los
pescadores de la región Este del país los ejemplares que capturan, para ser
utilizados en una variedad de suculentos platos disponibles en los restaurantes
del Puntacana Beach Resort & Club.
Consideró
que el consumo de esta especie es una de las formas más efectivas de controlar
su población en las aguas dominicanas, ya que “a pesar de tener espinas
venenosas, el Pez León tiene una deliciosa carne blanca, apta para el consumo
humano, que se puede preparar en filetes sin ningún peligro de envenenamiento”.
que el consumo de esta especie es una de las formas más efectivas de controlar
su población en las aguas dominicanas, ya que “a pesar de tener espinas
venenosas, el Pez León tiene una deliciosa carne blanca, apta para el consumo
humano, que se puede preparar en filetes sin ningún peligro de envenenamiento”.
La
jornada educativa se llevó a cabo en las instalaciones de la Fundación Ecológica
Puntacana y contó con el auspicio de la Fundación de Corazón a Corazón, Fundación Ademi y
Rufford Foundation.
jornada educativa se llevó a cabo en las instalaciones de la Fundación Ecológica
Puntacana y contó con el auspicio de la Fundación de Corazón a Corazón, Fundación Ademi y
Rufford Foundation.
La
Fundación Ecológica
Puntacana estará realizando durante el mes de agosto, un torneo de pesca, con
el objetivo principal de controlar la especie inversora del Pez León en
nuestras costas y además concientizar a la población local acerca de los
posibles nichos de mercados (restaurantes/taxidermia) que se podrán obtener de
este feroz invasor.
Fundación Ecológica
Puntacana estará realizando durante el mes de agosto, un torneo de pesca, con
el objetivo principal de controlar la especie inversora del Pez León en
nuestras costas y además concientizar a la población local acerca de los
posibles nichos de mercados (restaurantes/taxidermia) que se podrán obtener de
este feroz invasor.
Acerca de la Fundación Ecológica
Puntacana
Puntacana
La
Fundación Ecológica
Puntacana, una entidad sin fines de lucro pionera en su labor, fue fundada en
el año 1994 por PUNTACANA Resort & Club (PCRC), y creada para proteger y
restaurar los recursos naturales de la región de Punta Cana contribuyendo así
al desarrollo sostenible de la República Dominicana.
Fundación Ecológica
Puntacana, una entidad sin fines de lucro pionera en su labor, fue fundada en
el año 1994 por PUNTACANA Resort & Club (PCRC), y creada para proteger y
restaurar los recursos naturales de la región de Punta Cana contribuyendo así
al desarrollo sostenible de la República Dominicana.
Desarrolla
varios programas o iniciativas que representan soluciones a los grandes
desafíos ambientales en el sector turístico, entre ellos: “Descarga Cero”,
“Restauración de Corales”, Conservación del Gavilán de la Hispaniola”,
“Lombricultura” y la “Reserva Ecológica Puntacana-Excursiones”.
varios programas o iniciativas que representan soluciones a los grandes
desafíos ambientales en el sector turístico, entre ellos: “Descarga Cero”,
“Restauración de Corales”, Conservación del Gavilán de la Hispaniola”,
“Lombricultura” y la “Reserva Ecológica Puntacana-Excursiones”.
