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| Portada del libro «La Nueva Cocina Dominicana de la Chefa |
El
libro fue seleccionado como mejor libro dominicano de cocina del 2014
libro fue seleccionado como mejor libro dominicano de cocina del 2014
SANTO DOMINGO. El libro «La Nueva Cocina
Dominicana de La Chefa»
fue elegido como el mejor libro de cocina de la República Dominicana
del año 2014 por la organización internacional Gourmand Cookbook Awards.
Dominicana de La Chefa»
fue elegido como el mejor libro de cocina de la República Dominicana
del año 2014 por la organización internacional Gourmand Cookbook Awards.
La información llegó a los autores vía correo
electrónico firmado por Edouard Cointreau, Presidente de Gourmand
Awards, que desde 1995 premia los mejores libros de cocina y vino del
mundo.
electrónico firmado por Edouard Cointreau, Presidente de Gourmand
Awards, que desde 1995 premia los mejores libros de cocina y vino del
mundo.
Este reconocimiento implica además la selección del
libro para competir en la categoría «Libros de cocina escritos por
mujeres» en el concurso mundial, cuyos premios se darán a conocer el 9 de
junio próximo en la ciudad de Yantai, ubicada en Península de
Shandong, China.
libro para competir en la categoría «Libros de cocina escritos por
mujeres» en el concurso mundial, cuyos premios se darán a conocer el 9 de
junio próximo en la ciudad de Yantai, ubicada en Península de
Shandong, China.
«Me siento muy orgullosa por este
reconocimiento, el cual es fruto de un gran equipo de trabajo que se propuso
desde el primer momento hacer un libro de calidad que significara un cambio en
la historia editorial dominicana», comento la reconocida chef.
reconocimiento, el cual es fruto de un gran equipo de trabajo que se propuso
desde el primer momento hacer un libro de calidad que significara un cambio en
la historia editorial dominicana», comento la reconocida chef.
«He tenido la grata satisfacción de ver como
el libro ha penetrado en distintos segmentos de la sociedad dominicana. Desde
dueñas de casa y estudiantes de cocina que me contactan para decirme lo bien
que les quedaron las recetas; también hemos visto nuestros platos en el
menú de algunos restaurantes y hasta los más prestigiosos hoteles del país
lo utilizan como libro de consulta a la hora de preparar alta cocina
dominicana», acotó la también asesora gastronómica de la Asociación de Hoteles
de Santo Domingo.
el libro ha penetrado en distintos segmentos de la sociedad dominicana. Desde
dueñas de casa y estudiantes de cocina que me contactan para decirme lo bien
que les quedaron las recetas; también hemos visto nuestros platos en el
menú de algunos restaurantes y hasta los más prestigiosos hoteles del país
lo utilizan como libro de consulta a la hora de preparar alta cocina
dominicana», acotó la también asesora gastronómica de la Asociación de Hoteles
de Santo Domingo.
